السيد أحمد العمومري حاصل على دبلوم مهندس في «تقنية القياسات القانونية والصناعية» من المدرسة العليا للقياس بفرنسا، ودبلوم مهندس في «تدبير أنظمة الجودة» من المدرسة العليا للمناجم بفرنسا، كما حصل على دبلوم «مستشار مدقق للقطاع العام» من المدرسة الوطنية للإدارة والمعهد الدولي للإدارة العمومية (IIAP) ) وعلى دبلوم مدقق دولي في مجال "نظام الجودة"، طبقا لمعايير «ISO-9000».